לוחות דפוס אופסט הם גיליונות דקים של מתכת או פלסטיק המשמשים להעברת תמונה על נייר או חומרי הדפסה אחרים במהלך תהליך דפוס האופסט. התמונה להדפסה מועברת תחילה על לוח ההדפסה בתהליך כימי או על ידי יצירת תמונה דיגיטלית ולאחר מכן שימוש בלייזר כדי לחרוט את התמונה על הצלחת. לאחר מכן הצלחת מותקנת על מכבש דפוס ומשמשת להעברת התמונה על מצע ההדפסה.
לאחר אימפוזיציה, כל קובץ הדפסה של גיליון מודפס על ארבעה פלטות של צבעים נפרדים: ציאן, מגנטה, צהוב ושחור (CMYK).
לוחות דפוס אופסט עשויים בדרך כלל מאלומיניום או פוליאסטר והן עמידות מאוד, מה שמאפשר להשתמש בהן להדפסות רבות ללא צורך בהחלפה. הם משמשים במגוון יישומי הדפסה, כולל עיתונים, מגזינים, חוברות וספרים.
לוחות דפוס אופסט הם חלק חשוב בתהליך הדפסת האופסט מכיוון שהם מבטיחים שהתמונה המודפסת תהיה באיכות גבוהה ושהדיו יתפזר באופן שווה על פני הדף. הם גם דרך יעילה לייצר כמויות גדולות של חומרים מודפסים, שכן הם מאפשרים הדפסה של מספר עמודים בבת אחת.